(相关资料图)
1、传统名菜宫保鸡丁中的宫保指的是:官职。
2、宫保鸡丁是一道闻名中外的传统名菜,被称为川菜三宝之一。这道菜相传是由晚清官员丁宝桢发明的,由于丁宝桢担任过宫保这一官职,所以就有了“宫保鸡丁”这一名称。
关键词: 宫保是指人还是官名