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“端午节来了，被称为‘沙拉蔬菜皇后’的球生菜上市啦！”23日，琅岐雪美种苗繁育基地负责人开心地说，琅岐“菜篮子”基地的水培蔬菜迎来大丰收。除了欧美市场流行的球生菜，基地还有水培上海青，目前每天向福州各大电商平台供应万余公斤蔬菜。

工人在采收水培蔬菜。江超云 摄

走进琅岐雪美种苗繁育基地的福建蔬美农业水培蔬菜中心大棚，映入眼帘的是一片片翠色逼人的水培菜，村民站在水培池旁“手起根落”地忙碌采收。水培蔬菜采收后，采收人员会在蔬菜包装袋内充氮减缓氧化，同时配备食用级冰袋，全程冷链配送保鲜。

水培蔬菜中心现场负责人李旭说，与传统土培蔬菜相比，水培蔬菜具有生长周期短、上市早、产量高等特点，而且由于种植在水培池里，同样面积的场地可以产出更多蔬菜，极大地提高了土地利用率。“现在水培池只有一层，接下来将架起三层，产量将大幅提高。”

记者看到，水培蔬菜“嵌”在泡沫板里，植株根系由基质固定，直接接触下方的营养液。

“里面的营养液是我们根据蔬菜种类调配的，有植物生长所需的各种营养，包括多种矿物质。”李旭说，“我们还建立一个臭氧、紫外线、除藻三合一消毒系统，时刻监控营养液中的微生物含量，保证去除有毒、有害物质。对比实验发现，水培蔬菜的营养含量高于土培蔬菜50%。此外，水培蔬菜生长在营养液中，从育种、环境控制到病虫害防控等全生产流程实现了标准化，减少80%以上的农药使用，进一步实现了绿色无公害。”

小小“菜篮子”，关系大民生。当前，福州坚定不移抓好“菜篮子”基地建设。马尾在琅岐探索农业产业发展新路，按照“可参观、可学习、可复制、可推广”的要求，打造立足福州、辐射全省、面向全国的“种业硅谷”，目前全岛推进7个“种业基地”项目建设，其中雪美种苗繁育基地每年繁育蔬菜种苗8000万株，形成“产、供、销”全产业链的现代农业体系，助力福州“米袋子”“菜篮子”建设，推动乡村振兴。

值得一提的是，琅岐“菜篮子”基地通过水培技术大力发展无公害绿色蔬菜产业，促进亩产增量、农业增效、农民增收。福建蔬美农业科技有限公司落地琅岐“菜篮子”基地后，建设了200亩智能温控钢架蔬菜大棚种苗繁育中心和水培中心，采用自动化、数字化温湿度调控、水肥智能调控，与省农科院、福建农林大学开展技术合作，让蔬果实现全年种植、不受天气影响，常年向市场提供优质生鲜蔬菜。（记者 欧阳进权 通讯员 江超云）

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